我三月份有大概十五天的工资没有开，车间主任说是我焊接的不良品有千多件，

你去劳动监察部门投诉时，为支持诉求，应准备劳动合同、工资条、工作记录等证明劳动关系及工资情况的材料，还有与车间主任的沟通记录或书面通知等证明被扣工资原因的证据。根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门实施劳动保障监察，有权要求用人单位提供与调查、检查事项相关的文件资料，并采取询问和检查记录、复制相关资料等方式收集证据。这些证据将有助于劳动监察部门了解你的情况并进行调查。
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从法律角度看，公司对员工进行罚款的行为需谨慎对待。根据《劳动法》及相关规定，用人单位无权随意对员工进行罚款，除非在劳动合同或规章制度中有明确约定且符合法律规定。若无合法依据，公司扣发你工资作为罚款可能违法。你可据此与公司协商或采取法律手段维权。