金豆花借款2000元，为何7天后需还3020元？

首先，金豆花借款2000元，7天后不一定需还3020元。其次，根据《民法典》的相关规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。如果出借人主张借款人支付利息，法院将不予支持。最后，如未及时还款，出借人向法院提起民事诉讼后，借款人除需偿还本金及合法利息外，还需承担诉讼费、律师费等合理费用。
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金豆花借款未还，不同情况的处理方式如下：1.【若约定了还款期限】：出借人可要求借款人按期还款，逾期可主张逾期利息。2.【若未约定还款期限】：出借人可随时要求还款，但需给借款人合理准备时间。3.【若借款人拒不还款】：出借人可申请仲裁或提起诉讼，并要求借款人承担额外费用。
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发生借款纠纷后，常见的法律处理方式有：协商、仲裁和诉讼。协商是首选方式，高效快捷；仲裁需双方达成仲裁协议，具有一定保密性；诉讼则由法院裁决，具有权威性。